Currently viewing the category:
"Recipes translated in English"
‘Scroll down to bottom of page for recipe in English’
Gisteren, voor het verjaardagfeestje van een buurjongetje, had ik beloofd om wafels te bakken.
Voor de kersverse elfjarige en zijn vriendjes had ik gewone wafels gemaakt.
Wafels met heel zoete Belgische aardbeien en slagroom.
Binnen de kortste keren was het wel duidelijk dat er [...]
(Scroll down for English version of recipe)
De combinatie rode biet en geitenkaas mag dan een culinair cliché zijn; ik blijf het lekker vinden.
De rode bieten heb ik deze keer geroosterd in de oven maar als het nog vlugger moet kan je ook kant-en-klaar gekookte rode bieten gebruiken.
De [...]
(Scroll down for English version of recipe)
In periodes waar ik hoofdzakelijk zoete recepten aan het uittesten ben is het cruciaal om een fel smakende hartige quick fix in de ijskast te hebben.
Omgekeerd idem.
En tapenade is een ideaal antidotum voor dagenlange zoete baksessies.
Plus het is klaar in een handomdraai!
[...]
(Scroll down for English version of recipe)
Het was jaren geleden op een namiddag ergens tussen Kerst en Nieuw op het Schotse eiland Isle of Skye.
De avond ervoor hadden we stevig kennisgemaakt met een Schotse cocktail classic: de Whisky Mac.
Rond die tijd van het jaar is het in [...]
(Scroll down for English version of the recipe)
Toen ik deze risotto aan het klaarmaken was kreeg ik aan het keukenraam gezelschap van een groene specht.
We hebben wel vaker spechten in de tuin maar nooit zo dicht tegen het huis.
Dit stukje tuin was voor hem duidelijk het equivalent van een [...]
(Scroll down for English version)
Vorige week had ik na het maken van grote hoeveelheden tapiocapudding en chocoladepudding een stevige surplus aan eiwitten in de ijskast.
Op dit moment logeert ook nog eens een demomodel van de nieuwe KitchenAid standmixer een tijdje bij ons thuis.
Met zijn grotere kom en [...]
(Scroll down for English version of recipe)
Vorige zondag was een feestdag want op de markt van Watermaal Bosvoorde was er een kraam met verse biologische bergamot.
De geur van verse bergamot vind ik één van de lekkerste ter wereld.
Bergamot is een geur de je beslist kent. [...]
(Scroll down for English version of text and recipe)
Het basisrecept van deze Beierse/Oostenrijkse pannenkoekklassieker kreeg ik ooit van een Duitse tourbuschauffeur die al maanden op tour was en een die dag een stevige heimweeaanval had.
Ik heb het recept tot op de letter gevolgd en hij was een gelukkig man. [...]
Subscribe
