Il burro chiarificato o ghee è considerato dalla medicina ayurvedica come la fonte alimentare più sana di grassi, con numerose proprietà benefiche. Contenuto trovato all'interno – Pagina 84La conservazione , anche se effettuata in luogo refrigerato , disperde le proprietà delle energie primarie del Fuoco ( P ) e ... seme al miscuglio già citato può essere aggiunta una punta di cucchiaino di burro chiarificato ( ghee ) . Da millenni utilizzato a scopo terapeutico dall'ayurveda, è un alimento che può avere notevoli effetti benefici per la salute e il benessere. Il burro ghee viene ricavato dal normale burro (quello classico che si trova nei supermercati) e grazie alla sua speciale preparazione, possiamo beneficiare dei grassi in esso presenti, evitando di consumare anche lattosio. 905025870 - Ghee bio burro chiarificato 220 g. Ghee, il burro chiarificato considerato un elisir di vita dalla medicina ayurvedica. Il ghee è composto da acidi saturi a catena corta, quindi è più digeribile; ha proprietà microbiche, quindi stimola il sistema immunitario. Il ghee è ricco di acidi grassi saturi, la maggior parte dei quali a catena corta. E avete mai sentito parlare del burro ghee? Il processo di ottenimento di questo burro purificato è molto più complesso . Ha proprietà toniche, emollienti, nutrienti, antiacido e ringiovanenti. Assumendone un cucchiaino a digiuno allevia la gastrite, consumato con altri alimenti favorisce l’assorbimento di sali minerali e vitamine in essi contenuti. In genere, è comunque meglio consumarlo entro 6 mesi da quando lo si è preparato o acquistato. Il Ghee (o burro chiarificato) si ottiene dal burro utilizzando un'antichissima ricetta ayurvedica. Popolarità. Contenuto trovato all'interno – Pagina 70... risotti , pietanze cucinate con il wok Proprietà : Stimola l'appetito e la digestione , migliora la digeribilità di ... In India la garam masala si fa rosolare col ghee ( un tipo di burro sterilizzato ; in sostituzione si può usare ... Al Ghee (G) vengono attribuiti numerosi benefici per la salute, tanto che è da tempo usato in medicina ayurvedica come alimento benefico.Tuttavia, a causa dell'alto contenuto di grassi saturi, alcuni autori pensano che possa aumentare il rischio di malattie cardiovascolari. Contenuto trovato all'internoÈ un ingrediente molto importante nella cucina indiana per le sue proprietà coloranti e altamente benefiche. GARAM MASALA Letteralmente il nome ... Burro GHEE dal quale è stata tolta completamente l'acqua. Si Glossario gastronomico ... View all posts by Dott. Disintossica e purifica il sangue e lubrifica il tessuto connettivo. Il ghee è un burro chiarificato utilizzato da millenni in India e nei paesi asiatici in quanto considerato una sorta di elisir di salute e longevità. Se volete cimentarvi nella sua preparazione, seguite questi semplici passi: Il prodotto realizzato in casa deve essere conservato in frigorifero, mentre quello che si compra può essere riposto in un luogo fresco e asciutto della cucina. Scopriamone proprietà benefici controindicazioni di qualità Biologica Nella cucina ayurvedica il burro di ghee, o burro chiarificato, è un alimento utilizzato quotidianamente. Viene mescolato a sostanze medicinali perché aumenta la capacità di assorbimento a livello intestinale. Contenuto trovato all'internoComprata e venduta a misura e per danaro , la terra viene assimilata per questo rispetto alla proprietà personale prodotta dal lavoro e quindi si confonde con essa per generale consenso . » T * at Ghee Diciamo finalmente qualche cosa ... Come rafforzare le difese immunitarie in modo naturale con i funghi... Energia delle mani: un grande potere nascosto, Gestione sito web e contenuti by Become Yes. E’ ottenuto attraverso un processo di bollitura del burro non salato a 100/120 gradi e si può preparare anche a casa. Il ghee viene utilizzato nella medicina ayurvedica per le sue proprietà benefiche, alcune delle quali confermate da studi scientifici. 0 0. Questo alimento ha inoltre ottime proprietà antiossidanti ed è in grado di prevenire la formazioni dei radicali liberi che causano l’invecchiamento di pelle e organi. Il ghee è ricco in acidi grassi saturi.. Contrariamente alla propaganda della moderna e . Questo burro chiarificato favorisce la buona digestione e l'assimilazione del cibo, è considerato il miglior grasso per il fegato e ha effetti benefici nel caso si soffra di ulcere gastrointestinali o colite. Ghee è il grasso rimasto, quando tutta l'umidità nel burro viene completamente rimosso. Contenuto trovato all'interno – Pagina 42Proprietà Per secoli in India il ghee è stato considerato sinonimo di benessere: la letteratura vedica lo ... g di burro (biologico) • 1 garza per ltrare Lasciate sobbollire senza gi- rare e senza coprire nché pentola diventerà dorato: ... Sono in molte le star di Hollywood a utilizzare questo burro per restare in forma ed evitare di piegarsi a diete estenuanti ed esercizi fisici pesanti.. Una tra queste è Kourtney Kardashian, oltre alla sorella Kim.Entrambe se ne nutrono ogni mattina, solo un cucchiaino. Questo burro ha una durata molto più lunga rispetto a quello tradizionale e, addirittura, in India è diffusa l’idea che più invecchia meglio sia. Il ghee riduce tutti e tre i dosha, ma soprattutto Pitta. E’ ricco di K2 e CLA (acido linoleico coniugato) – un antiossidante con proprietà antivirali e la Vit D contenuta è immediatamente assimilabile. Il ghee è utilizzato a scopo terapeutico nella medicina ayurvedica. Salve mi spiegate cosa vuol dire “lubrIfica il tessuto connettivo” e poi non mi é chiaro come una sostanza grassa possa aumentare la massa muscolare. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. You may use these HTML tags and attributes:
. Non bisogna eccedere e bisogna mangiare i grassi âbuoniâ, soprattutto perché sono dâaiuto alle cellule, senza i quali non potrebbero sopravvivere. Per quanto riguarda le proprietà organolettiche, il burro senza lattosio ha esattamente lo stesso aspetto e proprietà del burro classico. Il Ghee è costituito dal 60% di grassi saturi, in prevalenza a catena corta, dal 25/30% di acidi grassi insaturi e dal 4% di polinsaturi.La quantità di colesterolo che lo costituisce è minima: solo 8 mg per ogni cucchiaino mentre la medesima quantità, apporta circa 300 KCal. Le proprietà del ghee. Come fare il burro chiarificato in forno, o per meglio dire, in casa usando il forno. Ideale per saltare le verdure in padella, nella preparazione dei dolci, per insaporire cereali e pasta, per la preparazione in padella di uova, pesce e carne. Contenuto trovato all'interno – Pagina 47... seguendo i principi del Tridosha , in modo da poter comprendere chiaramente le proprietà di cui sono composti . ... fuoco e acqua : « I clisteri , le púrghe e gli emetici , insieme ad olio , ghee ( burro chiarificato ) e miele sono ... Ingredienti. Burro ghee: un valido aiuto per chi vuole dimagrire. Si tratta di un burro sottoposto ad un lento processo di riscaldamento che gli fa perdere la parte acquosa e la caseina, concentrandone il contenuto proteico. Contenuto trovato all'interno – Pagina 466Ho già accennato al diffondersi di terreni di proprietà dei nomadi ( 66 ) . ... cupola della Moschea , una famiglia offri 5 mucche , 35 capre , 565 kg di frumento , 565 kg di miglio , 160 libbre di burro ( ghee ) , 160 kg di formaggio . Francesco Marinelli, Prendersi cura del sistema immunitario dei più piccoli. È quindi grasso puro al 100%. Ma i legami stabili di questi grassi nel Ghee tendono a formare meno molecole di radicali liberi, concedendo a questo burro la capacità di essere facilmente metabolizzato . Si tratta essenzialmente di burro dal quale è stata tolta l'acqua e la componente proteica in esso contenute. Naturseed Ghee Organico - Burro purificato Ayurveda - senza lattosio - solo pascoli biologici - Sweet Flavor - 250º- Ricette gratis (300gr), Ghi organico - Certificato biologico - Di allevamento al pascolo inglese (350 ml), Bioasia Butter Ghee - Certificato biologico - Gress Feeding - 250ml (confezione da 2), Batata: un tubero dolce che si presta a tanti utilizzi, Burro di pistacchi, un composto cremoso adatto da gustare al naturale ma adatto anche per preparazioni dolci e salate, Alla scoperta del camu camu, un frutto esotico che è un’esplosione di vitamina C, Scopriamo l’acetosella e i suoi diversi utilizzi. La ricetta è molto semplice. Tutto sul ghee: il burro chiarificato secondo il metodo indiano. Contenuto trovato all'interno – Pagina 188Lo yoghurt , la crema , il siero di latte , il burro , e il ghee ( burro chiarificato ) vengono descritti con riferimento ai loro effetti più o meno benefici . 10. Iksuvarga ( prodotti della canna da zucchero ) Le proprietà del succo ... Attiva il tuo buono sconto su Macrolibrarsi, Questo Sito utilizza alcuni tipi di cookie tecnici necessari per il corretto funzionamento dello stesso, nonché cookie statistici e di profilazione anche di terze parti. Il ghee aumenta la massa muscolare, rinforza la vista ed elimina le tossine accumulate nel corpo. Si ottiene dalla cottura del burro, che viene fatto bollire e poi privato della sua parte acquosa per filtrazione. Questo tipo di grassi sono quelli che si convertono velocemente in energia e non vengono immagazzinati; quindi vanno ripristinati regolarmente. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Il Ghee. Contenuto trovato all'interno – Pagina 442... qualche cosa in più , come nella frase , citata poco fa , proteggi il ghee dagli avvoltoi ove con la parola ' avvoltoi si vogliono indicare tutti gli altri uccelli o animali che possono danneggiare o mangiare il burro chiarificato . Contenuto trovato all'interno – Pagina 189Sembra che i rajahs si considerano come proprietarj del suolo , e che non riconoscano altre proprietà particolari che quelle , che da ... Nei pascoli delle montagne si fa molto Ghee o burro chiarificato che si esporta per le pianure . Dopo la ricetta per autoprodurlo, un breve estratto delle sue fantastiche proprietà e benefici. Ha proprietà rinfrescanti ed è un eccellente antiossidante, quindi utile per prevenire la formazione di radicali liberi. Dalla tradizione indiana, in particolare dalla medicina tradizionale Ayurveda, il Ghee, o burro chiarificato. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Considerato un ottimo tonico, è indicato in casi di convalescenza o debilitazione, favorisce l’aumento di massa muscolare, rafforza il sistema nervoso, migliora memoria, concentrazione e vista. Il ghee contiene anche vitamine A, D, E, K, vitamine liposolubili indispensabili per diverse funzioni. Cliccando su Accetta, acconsenti allâutilizzo dei Cookie. Questo burro chiarificato favorisce la buona digestione e l’assimilazione del cibo, è considerato il miglior grasso per il fegato e ha effetti benefici nel caso si soffra di ulcere gastrointestinali o colite. Le proprietà benefiche del burro ghee Fonte: Istock photo. Contenuto trovato all'interno – Pagina 108L'aggiunta di curcuma potenzia l'effetto dell'olio grazie alla sue particolari proprietà di risanare i tessuti . Il massaggio praticato con ghee e curcuma è ugualmente efficace e può essere fatto anche su ferite recenti . Filtra. Il burro ghee fa parte della tradizione ayurvedica ed è un burro chiarificato ottenuto dal burro non salato. Le sue proprietà, che rivendica la famosa medicina indiana, sono molteplici come l'alta digeribilità e le proprietà antiossidanti. Anche se questi infatti sono collegati all'aumento del colesterolo e alle malattie cardiovascolari, piccole quantità di grassi saturi sono necessarie per il funzionamento di diverse parti… Si tratta del burro ghee, una lavorazione tipicamente indiana che rende il burro speciale e ricco di proprietà benefiche che vale davvero la pena conoscere. Il burro ghee è capace di legare a sè le scorie e i radicali liberi, promuovendo l'autoguarigione, il ringiovanimento dell'organismo e la longevità. Potrebbe sembrare quasi un controsenso. In Occidente non è ancora molto conosciuto ma sta facendo le sue prime apparizioni sulle tavole di chi segue un'alimentazione salutare o macrobiotica. Unâalimentazione sana e consapevole è la chiave per rimanere in salute. Helicobacter Pylori: è davvero tutta colpa di questo batterio? Infatti, ha uno "smoke point" (temperatura a cui brucia) che si aggira sui 190.5°C (il burro = 176.6°C). Ma il burro ghee non è solo utilizzato in cucina e come alimento, fortunatamente ha impiego anche in cosmesi, poiché può essere utilizzato come base di creme idratanti per il corpo e per lenire ferite. Oltre a essere ideale (anche) per chi è intollerante al lattosio e alla caseina, ha un punto di fumo alto, ovvero a 190-200° C contro i 120 . Partiamo spiegando che cos'è il burro chiarificato e a cosa serve: il burro chiarificato non è altro che normalissimo burro privato della caseina (la proteina del latte), del lattosio e dell'acqua in modo da lasciare solo la parte grassa.. Ora voi mi direte: la parte grassa è proprio quella che fa male. Contenuto trovato all'interno – Pagina 428... molto duro , e per la sua scorza e le sue foglie , usate in terapia , e per la proprietà nutritiva dei suoi fiori ... ed anche come condimento , quantunque sia inferiore a quello del cocco , ed al burro solido , detto ghee o ghi ... Il Ghee o Ghi, spesso relegato alla denominazione di Burro Chiarificato,ma non è così! Contenuto trovato all'interno – Pagina 151Più che le differenze nella proprietà termogenica del cibo o la ricerca maggiore o minore di esso , debbonsi porre ... si cibino quasi esclusivamente di riso con un poco di ghee ( burro ) o qualche rara volta con un boccone di pesce . . Il procedimento è molto semplice ed è facile prepararlo a casa. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o solo ad alcuni cookie consulta la Cookie Policy. Il ghee (o ghi) è un burro chiarificato, consumato in Oriente da migliaia di anni e ricchissimo di proprietà nutritive. 4 cose da evitare per non indebolire il tuo sistema immunitario. Perciò, il ghee consiste solo di grassi, la maggior parte dei quali- saturato. Il processo di chiarificazione è antichissimo e consente di ottenere un grasso buono e che fa bene alla salute. Nella pasticceria "comune" ormai il burro è un ingrediente fisso, ma io mi rifiuto di utilizzarlo. E’ un alimento antiossidante, antivirale e antitumorale; è privo di sale e privo di grassi idrogenati (quelli della margarina, per intenderci). 13,90 €. Come depurare lâorganismo con lâAloe vera e sostenere lâapparato gastrointestinale, Intolleranza al lattosio: come digerire latte e latticini, Riflessologia plantare, 7 cose da sapere per utilizzarla al meglio, Come scegliere il miglior apparecchio acustico per te, Colesterolo alto: alternative naturali alle statine, 7 passi per imparare a lasciar andare ed affidarsi, Chiedere aiuto: 3 buoni motivi per imparare a farlo, Il modo e il momento migliore per crescere, personalmente e professionalmente, Rabbia e psicosomatica: sfogarsi per non star male, Vacanza di benessere in India: 4 idee e consigli utili, Ipocondria e malattia psicosomatica: cosa sono, L’armonia dei fiori: idee per dare colore alla casa, Ghee, proprietà : ovvero perché sceglierlo, Ghi – Burro Concentrato e Chiarificato Bio, Come cucinare i legumi e perché fanno bene alla salute, Piante officinali, sempre più italiani scelgono le cure naturali, Come scongelare i cibi nel modo corretto per non rischiare di ammalarsi, Aceto, alimento e rimedio naturale: proprietà e curiositÃ, Yogurt greco: differenze dallo yogurt tradizionale e proprietÃ, Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. Potrebbe sembrare quasi un controsenso. Questo prodotto è ottenuto grazie ad un trattamento termico del comune burro, riscaldandolo a 100/120° C si riesce ad eliminare la componente acquosa e creare un . Scopriamo benefici e proprietà di questo alimento. Questo alimento fa parte della tradizione culinaria e terapeutica asiatica da oltre 6.000 anni e viene considerato come un alimento molto prezioso per le sue eccezionali proprietà antiossidanti, toniche e nutrienti. Le proprietà del burro chiarificato. Burro chiarificato ghee: cos'è e come prepararlo Contenuto trovato all'interno – Pagina 107Vi si mette dentro del ghee , in quantità uguale a quella dello zolfo . ... Proprietà Lo zolfo è di sapore pungente , con una potenzialità calda e con un vipaka ( il sapore che emerge dopo la digestione e durante il processo di ... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Insegnante di Yoga e di Rebirthing, diplomata presso il Dharma Center di Milano sotto la guida di Lama Yeshe; Naturopata, diplomata presso L.U.I.N.A di Torino. Contenuto trovato all'interno – Pagina 32... dovrebbe prendere delle sostanze nutrienti e vitalizzanti , e avere una dieta con cibi di sapore dolce e con proprietà che allevino vata . Dovrebbe prendere del ghee di mucca , del latte di mucca e delle uova ( 60 ) . Contenuto trovato all'interno – Pagina 82India di Ganesh Avinash e Archer Mary (Fabbri, Milano 1999) descrive le proprietà delle spezie e indicai loro giusti ... e i prodotti animali come latte, burro, ghee e curd sono presenti nella maggior parte dei piatti indiani. Nel ghee è presente lâacido butirrico, un acido grasso a catena corta che è in grado di ostacolare la trasformazione delle cellule del colon in cellule tumorali. GHEE O BURRO CHIARIFICATO: RICETTA INDIANA, 10 motivi più tre per assumerlo regolarmente Molti di noi non utilizzano il Ghee a causa del suo contenuto di grassi saturi. Il burro ghee oltre ad avere ottime proprietà nutritive in quanto ricco di vitamine e calcio, è ottimo in cucina in quanto non diventa nero nemmeno ad alte temperature, è digeribile e ha un sapore più intenso rispetto al classico burro. - il burro tradizionale non salato: in questo modo, viene eliminata la parte acquosa del burro, insieme alle proteine e al lattosio . Consumandolo, senza esagerare, può essere un ottimo integratore alimentare ed è consigliabile al posto del burro di uso comune o della margarina (uno dei peggiori alimenti visto che deriva dallâidrogenazione). 500 grammi di burro biologico per ottenere 350 ml di ghee . Contenuto trovato all'interno – Pagina 79... Nota : 1 ) possiede un buon odore 2 ) non vizia pitta in eccesso SNEHA VARGA ( grassi in generale ) Tutti i tipi di sneha ( grassi come burro , ghee , olio , ecc . ) ottenuti dalle piante , hanno in comune le proprietà dell'olio . Che Cos'è. Il ghee (o ghi) è un tipo di burro chiarificato, dal gusto aromatico e ricco di noci tostate.. Si tratta di un concentrato della parte grassa del burro, ottenuto privando l'alimento di acqua e delle tracce residue di lattosio, caseine, carboidrati e altre proteine.. Il ghee è stato usato nelle culture indiane e pakistane per migliaia di anni; originariamente, la ricetta venne . A temperatura ambiente è abbastanza solido, di colore giallo, tendente al dorato più o meno intenso. Vista. Se tieni in frigo, il burro chiarificato può durare per anni. Il ghee è un burro molto calorico, è puro grasso al 100%.Il ghee apporta circa 717 Kcal per 100 g ma contiene però sostanze importanti per il nostro organismo come: omega 3, omega 6, vitamina A, calcio, fosforo, potassio, magnesio, zinco e selenio. Favorisce la digestione e lâassimilazione del cibo. Il ghee viene utilizzato nella medicina ayurvedica per le sue proprietà benefiche, alcune delle quali confermate da studi scientifici. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. Il ghee può essere acquistato presso catene di supermercati particolarmente riforniti, in negozi di alimenti biologici oppure online, di diversi brand e alcuni lo propongono nella sua preparazione tradizionale ayurvedica. In effetti, il ghee invecchiato ha proprietà . Occorre ricordare che la membrana di ogni cellula è costituita da un doppio strato lipidico. Ecco alcuni benefici confermati dalla scienza: Riduce l'infiammazione intestinale e promuove la digestione. Come abbiamo accennato l'acido butirrico è essenziale per la salute del nostro intestino, oltre a questo il burro contiene diverse vitamine liposolubili: Vitamina A, Vitamina E, Vitamina K ed anche un piccolo quantitativo di . Il Burro di Ghee è una sostanza tanto rara in cosmesi quanto preziosa e ricca di proprietà per la pelle. Burro chiarificato (chiamato anche ghee o ghi) è un tipo di burro prodotto e utilizzato in India dai tempi dei tempi e dalla medicina ayurvedica, la quale sostiene che il Ghee allunga la vita agendo sui tessuti nervosi. I grassi sono ormai molto demonizzati. Ghee - Burro Chiarificato 300g. Twitter Pinterest #Ayurveda #Ricette #Vegan #Senza glutine Un viaggio alla scoperta di questo Nobile ingrediente, considerato indispensabile dalla medicina ayurvedica, e incomparabile dagli amanti delle ricette sane e sfiziose. Il Ghee è il burro non salato chiarificato. Grazie a queste proprietà, stimola la digestione, contrasta l'acidità di stomaco e rafforza il sistema immunitario.Infine, è un ottimo antinfiammatorio e antidolorifico naturale.. Burro chiarificato ghee: gli usi. Il burro ghee: benefici e proprietà. Inizia a pensare alla nutrizione come a un atto di amore, per prendersi cura di sé stessi e del proprio corpo. Contenuto trovato all'interno – Pagina 1521I terreni più aridi e più gessosi sono ghee , che è burro chiarificato colla ebullizione . quelli che meglio gli convengono . ... per - dentemente l'albero chiamato schea nell'or la proprietà di dare molti germogli dal suo piede » dine ... Contenuto trovato all'interno – Pagina 24Proprietà Per secoli in India il ghee è stato considerato sinonimo di benessere: la letteratura vedica lo considera infatti un “alimento per l'intelletto”, miniera di proteine ed energia. Il burro chiaricato riattizza “il fuoco ... Ricevi i miei preziosi consigli per la tua salute direttamente nella tua casella di posta! Burro ghee: com'è composto. Il Burro di Ghee è molto diverso dagli altri burri che siamo abituati a conoscere (come il Karité ed il Cacao). Una antica ricetta ayurvedica, quella del ghee, il burro chiarificato senza lattosio né caseina e con fantastiche proprietà nutritive. Il ghee (o anche ghi) è un alimento energetico usato quotidianamente in India e derivato dal burro. È costituito per il 99% da grassi, quando il burro normale ne ha circa l’82%, e il 60% di questi grassi sono saturi.Questo non deve spaventare, il corpo umano per mantenersi in perfetta salute ha bisogno anche di questi preziosi elementi, a patto ovviamente di non eccedere nel loro consumo. Il burro chiarificato tanto caro all'Ayurveda, e dalle innumerevoli proprietà benefiche. Come fare il ghee o burro chiarificato per cosmesi, cucina e fitoterapia. Ma i legami stabili di questi grassi nel Ghee tendono a formare meno molecole di radicali liberi, concedendo a questo burro la capacità di essere facilmente metabolizzato . In effetti, studi scientifici hanno . Ghee: il Burro Chiarificato tra proprietà e ricette! Farlo in casa non è difficile bastano alcune accortezze e un ottimo prodotto di partenza. Come preparare il burro ghee. Iscriviti, ricevi il nostro ebook in omaggio! Scoprite, allora, tutto su questo condimento, le sue caratteristiche e proprietà e anche come prepararlo in casa. I valori nutrizionale e composizione del ghee. Ora che abbiamo visto perché il ghee aiuta a perdere peso, scopriamo quali sono le altre proprietà che lo rendono un alimento da . Si tratta di un alimento versatile che può essere utilizzato in molti modi e che apporta benefici alla nostra salute, sostenendo l'intestino, il fegato, il cuore, il sistema nervoso e il tessuto connettivo. Questo burro, quasi esclusivamente costituito da grassi saturi, è altamente digeribile, combatte la formazione dei radicali liberi, principali responsabili dell’invecchiamento, ed è privo di lattosio, per cui può essere consumato anche da chi è intollerante a questo zucchero. Il burro di Ghee, che prende il nome dal vocabolo di origini Indiane "ghi", poi inglesizzato in Ghee, è un derivato del burro classico che si usa in cucina, ma possiede proprietà molto differenti.. Si tratta di un prodotto lattiero-caseario preparato inizialmente sull'altopiano Tibetano, che si è poi diffuso in tutto il mondo, dove è apprezzato per le sue particolari caratteristiche .
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